Giovanni dos Santos Ramírez (Monterrey, 11 de maio de 1989) é um futebolista mexicano que atua como meia.

 

Foi revelado pelo Barcelona, onde permaneceu até junho de 2008, quando se transferiu para o Tottenham Hotspur, da Inglaterra.
Após não conseguir se firmar, Giovani foi emprestado ao Ipswich Town, retornando ao término da temporada. Porém, novamente sem espaço, acabou sendo emprestado dessa vez ao Galatasaray durante a temporada.
Ao fim do segundo empréstimo, retornou ao Tottenham, mas sem conseguir espaço na equipe foi emprestado ao Racing Santander.
Em 2011, ele voltou para o Tottenham.
Giovanni dos Santos é irmão de Éder dos Santos (ex-jogador do América) e Jonathan dos Santos (joga no Barcelona B).

 

Pela Seleção Mexicana, começou no sub-17, categoria em que conquistou o Campeonato Mundial Sub-17 de 2005. Estreou pela seleção principal em 9 de setembro de 2007, na vitória por 1 a 0 sobre o Panamá.
Em 2010, integrou o elenco do México que disputou a Copa do Mundo, já como titular absoluto da equipe.